1) Mekanisme pemakanan: terutama terdiri dari meja makan, roller atas dan bawah, pisau tetap, kursi dukungan pisau tetap
2) Mesin pemotongan dan membuang: terutama terdiri dari pisau bergerak, disk pisau, sekrup penguncian, dll.
3) Mekanisme transmisi: sebagian besar terdiri dari sabuk V, sumbu transmisi, gear, sendi universal, dll.
4) Mekanisme berjalan: sebagian besar terdiri dari kaster
5) Peralatan pelindung: terdiri dari penutup pelindung